Hovedkål (hvidkål, rødkål, savoykål og spidskål)

Fabrikskål bør vokse sig størst mulig, den har lang vækstperiode og kræver derfor meget næring.

Hovedkål til konsumsegmentet skal helst være omkring 1kg/stk og bør ikke gødskes for kraftigt. Tidlig sommerkål har en kortere vækstperiode i modsætning til vinterkål som høstes omkring tre måneder senere. Næringsbehovet er størst ved de sene sorter.

Kvælstofgødskning bør i tilpasses i forhold til forfrugt og jordens humusindhold. Hvis kål får for store mængder kvælstof kan det føre til løse kålhoveder på sensommeren. Det kan samtidig være en af flere medvirkende faktorer i indre eller ydre skader på bladranden.

Kvælstofmangel resulterer i reducerede udbytter. Mangelsymptomerne er bleggrønne farver hos de yngre blade og violette farver hos ældre blade. Bladene bliver små og oprette.

Behovet for delgødskning med YaraLiva™ Kalksalpeter varierer fra 1-3 gange med 200-300 kg/ha og et øget antal opdelinger ved længere vækstsæson (sortafhængigt), ved øget nedbør og på lette jordtyper. YaraLiva™ Nitrabor kan være aktuelt ved delgødskningen af kål i samspil med traditionel YaraLiva™ Kalksalpeter.

Kål er medium bor-krævende. Bormangel giver først brun marv og derefter hulrum i stængelen.

Vejledende gødningsmængder til hovedkål, tidlig:

Vejledende gødningsmængder til hovedkål, sommer:

Vejledende gødningsmængder til hovedkål, fabrik: