Symptomer
Når der er kvælstofmangel vil kartoffelbladene blive grå gule-grønne, små i størrelse og falde af for tidligt. Plantens vækst er hæmmet og har kun få tynde stængler. Udbyttet er lavere grundet knolddeformationer.
Årsag
Kvælstofmangel
Kvælstof er hovedsageligt nødvendigt under bladvæksten og for knoldvækst samt udbyttet.Den rette mængde og timingen i brugen af N er vigtig ved optimering af udbyttet i kartofler, størrelsen på kartoflerne og kvalitetsparametrene.
Svovlmangel, rodparasitter f.eks. kartoffelcystenematoder, knolde der er sat dybt, nattefrost, vandmangel og tungmetaller kan give lignende symptomer.