Forbedring af rumvægten i hvede

Rumvægten er målt i kg/hektoliter og giver en indikation af kornets massefylde. Mange aftagere forlanger at hveden skal opfylde en minimumsrumvægt for at kunne blive anvendt. For eksempel kræver nogle møllere et minimum på 76kg/hl, imens mange dyrefoderproducenter kræver en værdi på 72kg/hl. Rumvægten er hovedsageligt et tegn på de forskellige genetiske træk hos kornsorterne, men dårlig næring og anvendelse af gødning kan også spille ind.

Kvælstof brug over det optimale niveau kan være skyld i lejesæd, hvilket kan resultere i spirende korn i  akset og som en konsekvens heraf skabe lavere rumvægt. Varieret tilførsel  af kvælstof med den optimale mængde overalt på marken kan  skabe en mere homogen afgrøde.

Kalium forøger tykkelsen og styrken af strået og dermed også forsvarsevnen mod lejesæd. Brug af kalium i foråret sikrer samtidig en god plantestruktur som er mindre udsat overfor at vælte.

Få Yaras råd angående alle hvedekvalitets spørgsmål

Forbedring af proteinindholdet i hvede

Forbedring af proteinindholdet i hvede

Protein har to hoveddele som det forbindes med, nemlig mængden og kvaliteten af proteinet. Begge dele påvirkes af plantens kvælstofog svovlniveau når den vokser gennem sæsonen. Højt udbytte er kendt for at fortynde mængden af proteiner i kornet og det er...
Forbedring af stivelsen for bioethanol i hvede

Forbedring af stivelsen for bioethanol i hvede

Når hvede skal bruges til fremstilling af bioethanol, er udbyttet af bioethanol en vigtig faktor. Valg af sort er en vigtig overvejelse, hvor især de bløde hvedetyper plejer at give højere ethanol udbytte. Udsættelser af høsten skal såvidt muligt undgåes...
Forbedring af rumvægten i hvede

Forbedring af rumvægten i hvede

Rumvægten er målt I kg/hektoliter og giver en indikation af kornets massefylde. Mange aftagere forlanger at hveden skal opfylde en minimumsrumvægt for at kunne blive anvendt. For eksempel kræver nogle møllere et minimum på 76kg/hl, imens mange...
Forbedring af faldtallet i hvede

Forbedring af faldtallet i hvede

Faldtal er en måleenhed for et specifikt ensym kaldet α-amylase. Dette ensym angriber stivelsesmolekylerne og nedbryder dem til sukker, som derefter producerer den gas der skaber luft lommer og god brødstruktur.