Artikler
March 16, 2026

Gødskning af kartofler ved lægning

Af: Jens Bach Andersen

Kartofler er en højværdiafgrøde, der betaler godt for en veltilrettelagt gødningsplan, og det at lave en gødningsplan for kartofler kan være en kompliceret affære. Nu står kartoffellægningen for døren, og derfor opsummerer vi råd og vejledninger til gødskning ved lægning i dette nyhedsbrev. Senere på sæsonen følger vi op med råd til eftergødskning og mikronæring.


Placer gødning!

Uanset hvilket formål man dyrker kartofler til, betaler de godt for placeret gødning ved lægningHer er YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu det oplagte valgYaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu er en samgranuleret gødning, der er sammensat og afstemt efter kartoflers behov og indeholder alle de næringsstoffer, der er mest aktuelle i kartofler. Med udgangspunkt i en hovedtildeling i form af YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu ved lægning er det muligt at nuancere gødningsplanen og få den til at stemme i forhold til den aktuelle sorts behov og anvendelse. Man kan med andre ord lægge en sikker bund under sit udbytte med YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu.

 

Samgranuleringseffekten

En af de store fordele ved YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu er, at den er samgranuleret, mens flere af de konkurrerende NPK-gødninger til kartofler er mekanisk blandede. Ved samgranulering er der ingen risiko for, at gødningen afblander, og man får en ensartet fordeling af næringsstofferne i jordprofilen. Det gør planten bedre i stand til at finde den næring, som den har brug for og dermed yde bedre. I 2015 blev det eftervist i to landsforsøg, hvor YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu ydede et merudbytte på 3,5 % i forhold til en mekanisk blandet vare, jf. figur 1 nedenfor. 

Merudbytte

Figur 1: YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu gav merudbytte på 4 tdr. stivelse i forhold til en mekanisk blandet gødning. Kilde: Landsforsøgene 2015.

Afblanding af mekanisk blandet gødning ved lægning af kartofler blev også undersøgt i Farmtest nr. 140, Maskiner og planteavl. Her blev fundet en variation på 45 kg N/ha og 38 kg K/ha som følge af afblanding, når man tilstræbte at placere 180 kg N/ha i form af en mekanisk blandet NPK 12-3-12. Det betyder, at man risikerede op til 25 % fejlgødskning med mekanisk blandet gødning i denne test. Samlet må det derfor konkluderes, at samgranuleret gødning er den mekanisk blandede klart overlegen, når det gælder præcis og nøjagtig gødskning af kartofler. 

 

Matchvinder - Yara

I 2016 lavede Heden og Fjordens Landbrugsrådgivning og KMC en ”kartoffelmatch” med forskellige dyrkningsstrategier i stivelseskartofler. Heri indgik også forskellige gødningsstrategier, og en af dem var bygget op omkring produkterne YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu og YaraLiva TROPICOTE, mens de øvrige blev bygget op omkring hhv. flydende ammoniak, gylle og næringsstoffer på singleform. Her var Yara strategien ca. 3,5 tdr. stivelse bedre end den næstbedste strategi jf. figuren nedenfor.

Kartoffel match

Figur 2: Yara Strategien ydede 3,5 tdr. stivelse mere end den næstbedste strategi i kartoffelmatch 2016.

 

Større udbyttesikkerhed end med organiske gødninger

I stivelseskartofler er der tradition for at anvende mange forskellige gødningskilder, både organiske og uorganiske. De organiske gødninger har den egenskab, at man får frigivet næringsstoffer over en længere tidshorisont. Denne tidshorisont varierer alt efter gødningskilden og vækstforholdene.  

Da stivelseskartofler har en lang vækstsæson, er det som udgangspunkt positivt med en mere langstrakt forsyning af især kvælstof. Men det er meget svært at forudsige tidspunktet og størrelsen af næringsstofforsyningen fra organiske kilder. Desuden har de organiske kilder i visse tilfælde et klorindhold, der er så højt, at det påvirker stivelsesindholdet i kartoflerne negativt. Eksempelvis angiver SEGES et tab på 1700 kr./ha ved brug af afgasset gylle i stivelseskartofler grundet det høje klorindhold i afgasset gylle. Derfor får man en mere sikker og forudsigelig forsyning ved at vælge den klorfrie YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu som basis i sine stivelseskartofler og tilpasse og eftergøde efter behov gennem sæsonen.

Uforudsigeligheden i de organiske gødninger og sikkerheden ved at vælge YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu er illustreret i landsforsøg i 2018 og 2019. Her blev en strategi med YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu holdt op mod strategier med forskellige organiske gødninger. Resultaterne ses i figur 3. Her ses at strategierne var meget jævnbyrdige i 2019, mens der var store forskelle i 2018, hvor man led store tab ved at vælge den forkerte organiske gødning til sine kartofler. Forsøgene understreger, at YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu giver dig sikkerhed for stabilt udbytte uanset vækstforhold, mens organiske gødninger giver langt større variation og usikkerhed i udbyttet. 

Stivelsesudbytter

Figur 3: Stivelsesudbytter ved forskellige gødningsstrategier. Alle øvrige led er ved lægning gødet op til samme NPK-niveau som leddet med YaraMila 14-3-15 m. Mg, S, B, Cu, YaraBela AXAN, tripelsuperfosfat og protamylasse. Samtlige led er eftergødet med 39 kg N i YaraBela AXAN og 25-60 kg K i patentkali medio juni.

(Kilde: Oversigt over landsforsøgene 2019 tabel 22, samt tabel Q67 fra tabelbilag til oversigt over landsforsøgene 2018).

 

Mængde ved lægning

Alt efter produktionsmålet med kartoflerne kan man gemme en større eller mindre andel af den planlagte kvælstofmængde til eftergødning i sæsonen. Det gælder ikke mindst i stivelseskartofler, hvor man bør holde sig til omkring 70 % af total mængde ved lægning. Det giver mulighed for en nuanceret eftergødning og dermed et optimeret stivelsesudbytte. I kartofler med kortere vækstsæson og lavere kvælstofbehov kan det være optimalt at give hele kvælstofmængden ved lægning. Dog bør man være opmærksom på de begrænsede muligheder for vækststandsning og undgå at overforsyne sine kartofler med kvælstof ved lægning. I det nedenstående er gengivet forskellige gødningsforslag til kartofler fra vores gødskningsforslaghvor der også er en nøjere gennemgang af forsyningsbehovet for P, K og Mg.Gødskningsforslag kartofler.

 

Spisekartofler

Spisekartofler

 

Stivelseskartofler

Gødningsforslag

 

Læggekartofler

Læggekartofler

 

YaraBela og YaraMila er klimavenlig gødskning

I 2022 blev der udført et større arbejde med at bestemme lattergasemissionen ved forskellige gødningstyper og strategier i stivelseskartoflerI forsøgene blev lattergasemissionen fra flydende ammoniak med og uden nitrifikationshæmmer, samt emissionen fra YaraBela AXAN målt ved en tildeling på 200 kg N/ha. Resultaterne viste meget klart, at den laveste lattergasemission opnås med YaraBela AXAN. Nitrifikationshæmmeren har god virkning på den flydende ammoniak, men er ikke i stand til at nedsætte emissionen til niveauet for YaraBela AXAN. Baseret på 2022 forsøg må det derfor udledes, at klimavenlig gødskning er gødskning med ammoniumnitrat, som YaraBela og YaraMila gødninger. Samtidig viste forsøgene, at de højeste nettoudbytter opnås med YaraBela AXAN. Ved 200 kg N/ha blev der tjent 2569 kr/ha mere med YarBela Axan end med flydende ammoniak tilsat nitrifikationshæmmerResultaterne ses i figuren og tabellen fra oversigten 2022 nedenfor. 

Emission af lattergas

Tabel 2: Nettoindtjeningen var større ved brug af NS 27-4 end ved brug af flydende ammoniak, når der blev givet 200 kg N/ha.

Tabel 2022